প্রচ্ছদলাইফস্টাইল

লাইফস্টাইল

বর্ষা মৌসুমে ফুড পয়জনিং থেকে বাঁচতে কী করবেন

বর্ষা মৌসুমে কাঁদা আর বাতাসে ব্যাকটেরিয়া দ্রুত ছড়ায়। অসাবধানে আপনার হাত-পা নোংরা হয়। আবহাওয়াও অনেক সময় ভ্যাপসা থাকে। তাছাড়া কিছু খাবার স্বাস্থ্যকর হলেও বর্ষায়...

ত্বকের উজ্জ্বলতার জন্য প্রাকৃতিক উপাদান

অ্যালোভেরা, মধু , দই আরও কিছু প্রাকৃতিক উপাদান যেগুলোতে ভিটামিন এবং হাইড্রেশন রয়েছে। যা ত্বককে উজ্জ্বলতা প্রদান করে। এ ধরনের উপাদান ব্যবহার করতে পারেন...

আস্ত রসুনের গরুর মাংসের ঝাল

গরুর মাংসের যেকোনো পদ গরম ভাত, পোলাও, রুটি বা পরোটার সঙ্গে দারুন মানিয়ে যায়। আর তাই চাইলেই স্বাদ বদলাতে রাঁধতে পারেন আস্ত রসুন দিয়ে...

পানি ঠান্ডা রাখতে মাটির কলসি ব্যবহারে শরীরের কী উপকার হয়?

ফ্রিজের পানি খেলে গলা ধরে। তাই অন্যান্য খাবার ফ্রিজে রাখলেও গরমকালে মাটির কলসিতেই পানি রাখেন। মাটির পাত্রে পানি রাখলে তা যেমন ঠান্ডা থাকে, তেমনই...

আমের ঝাল মিষ্টি টক আচার

আচার হল ব্রাইনে অ্যানেরোবিক গাঁজন বা ভিনেগারে নিমজ্জিত করে খাদ্যের স্থায়িত্বকাল সংরক্ষণ বা বাড়ানোর প্রক্রিয়া। আচার পদ্ধতি সাধারণত খাবারের বয়ন ও গন্ধকে প্রভাবিত করে।...

গরমে শরীর ঠান্ডা রাখবে শসা-লেবুর জুস

গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে পান করতে পারেন শসা-লেবুর পানীয় বা ‘কিউকামবার লেমন ড্রিংকস।’ শুধু শরীর ঠান্ডা নয়, বরং এই পানীয় পান করলে ত্বকও ভালো...

৪ বছর পর আসা ২৯ ফেব্রুয়ারি আজ

চার বছর পর আবার ২০২৪ সালটি ৩৬৬ দিনের। প্রতি চার বছর পর ক্যালেন্ডার একটি বাড়তি দিন উপহার দেয়। সব সময় যেখানে ২৮ দিনে ফেব্রুয়ারি...

বেগুনের কাবাব তৈরির রেসিপি

সবজি হিসেবে বেগুন কেউ পছন্দ করেন আবার কেউ করেন না। এই বেগুন দিয়ে তৈরি নানা রকম খাবারের মধ্যে সবচেয়ে পরিচিত হচ্ছে বেগুন ভাজা, বেগুন...

গরুর মাংসের কালা ভুনা

গরুর মাংসের কালা ভুনা রান্না করা মানেই উৎসব-উৎসব আমেজ। সাপ্তাহিক ছুটির দিনে পরিবারের সবার জন্য রান্না করতে পারেন গরুর মাংসের কালা ভুনা। রইলো রেসিপি। উপকরণ:...

শীতে প্রতিদিন এক চামচ খাঁটি মধু!

শীতে প্রতিদিন সকালে এক চামচ মধু খেলে ঠাণ্ডা লাগা, কাশির সমস্যা কমে যায়। তবে খেতে হবে আসল-খাঁটি মধু। বাজারে বিশেষ করে আজকাল অনলাইন শপগুলোতে খাঁটি...

ক্লিক’র জমকালো আয়োজনে সম্মাননা পেলেন দুই প্রজন্মের ১২ গুণীজন

চট্টগ্রাম জেলা শিল্পকলা একাডেমির মুক্তমঞ্চে জমকালো আয়োজনে ক্লিক’র চট্টলার বীর ও তারুণ্যের কাণ্ডারি সম্মাননা অনুষ্ঠান উদযাপিত হয়েছে। বিজয়ের মাসের প্রথম দিন সন্ধ্যা ৬টার দিকে...

‘সুপারফুড’ সজনে পাতার ৮ উপকার

সজনে ডাটা আমরা অনেকেই খেয়েছি। খুবই সহজলভ্য এই সবজি দেশের প্রায় সর্বত্রই পাওয়া যায়। সজনে পাতাকে এখন বলা হচ্ছে অলৌকিক পাতা। বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন...

দ্রুত ওজন কমানোর ‘জাদুকর ফর্মুলা’

মোটা হওয়ার সমস্যা দিন দিন বেড়েই চলেছে। অস্বাস্থ্যকর খাবার, অনিয়ন্ত্রিত জীবনব্যবস্থার কারণে স্থূলতার সমস্যা বাড়ছে। অতিরিক্ত ওজন নিয়ে ভুগছেন এমন মানুষের সংখ্যা কম নয়।...

ডিমের মালাইকারি

মাঝে মাঝে রান্না করতে গিয়ে দেখা যায় ফ্রিজে মাছ বা মাংস কিছুই নেই। তবে বাসাতে আর কিছু থাকুক বা না থাকুক ডিম কিন্তু থাকে।...

ত্বকের যত্নে ড্রাগন ফল

ড্রাগন ফল পাওয়া যাচ্ছে ফলের দোকানগুলোতে। দেখতে চমৎকার এই ফল যেমন পুষ্টিগুণে অনন্য, তেমনি ত্বক ভালো রাখতেও রয়েছে ড্রাগন ফলের ভূমিকা। প্রাকৃতিকভাবে উজ্জ্বল ও...

খালি পেটে আমলকির রস খাওয়া ভালো নাকি খারাপ

আমলকির রয়েছে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা। ডায়রিয়া, জন্ডিস এবং প্রদাহের মতো স্বাস্থ্য সমস্যা নিরাময়ের জন্য এটি খাওয়া যেতে পারে। আমলকি কাঁচা খাওয়ার পাশাপাশি বিভিন্নভাবে খাওয়া...

চুলের পরিচর্যায় রসুন

রসুন কেবল খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতেই সীমাবদ্ধ নয়। এর রয়েছে আরো অনেক গুণ। জৈব গুণসম্পন্ন এই ঝাঁঝালো মশলাটি চুলের গোড়া মজবুত করে চুল ঝরে পড়া...

আনারসের কেক

পাইন্যাপেল ফ্লেভারের কেক তো খেয়েছেন। এবার আসল আনারসের কেক বানিয়ে ফেলুন। তাও বাড়িতে। আনারস ফল হিসেবে তো খাওয়াই যায় এমনকি কেক তৈরিও সম্ভব। আজকে...

পুরুষের বন্ধ্যত্বের জন্য দায়ী পেটের অতিরিক্ত চর্বি: গবেষণা

আমরা অনেকেই মনে করি বন্ধ্যত্ব শুধু নারীদের ক্ষেত্রে হয়ে থাকে। এ ধারণা মোটেও ঠিক নয়। আর আমাদের সমাজে বন্ধ্যত্বের দায় নারীর ওপর চাপানো হয়। তবে...

মজাদার লটকন মাখা

চলছে লটকনের মৌসুম। টক-মিষ্টি ফলটি খেতে এমনিতেই মুখরোচক। আবার মরিচ-লবণ দিয়ে মেখেও বাড়াতে পারেন এর স্বাদ। জেনে নিন লটকন ভর্তা বা লটকন মাখা কীভাবে...

সকালে যে খাবার খেলে শরীরে শক্তি বাড়াবে

বিভিন্ন রোগ নিরাময়ের জন্য দুধ ও মধু খুবই উপকারি। মধুর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিফাংগাল উপাদান। আর দুধের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, বি,...

লটকন কেন খাবেন?

বর্ষার ফল লটকনে ছেয়ে গেছে বাজার। টক-মিষ্টি ও রসালো ফলটি খেতে যেমন মুখরোচক, তেমনি এর উপকারিতাও অনেক। ১০০ গ্রাম লটকনে পাওয়া যায় ৯২ কিলোক্যালরি...

মেদ কমানোর ৫ পদ্ধতি

শরীরের অতিরিক্ত মেদ জমানো যেমন সহজ তার চাইতে বেশি কঠিন সেই মেদ ঝরানো। ডায়েট করলে নির্দিষ্ট সময় অন্তর নির্দিষ্ট পরিমাণ খাবার খেতে হয়। ডায়েট...

কামরাঙ্গার ভালো ও খারাপ দিক

বেশি টক হওয়ার কারণে অনেকেই কামরাঙ্গা খেতে পছন্দ করেন না। কিন্তু পুষ্টিগুণে ভরপুর কামরাঙা। এমনকি এমনিতে না খেতে পারলেও চাটনি হিসেবে খাওয়া যায় কামরাঙা।...

লটকন খেলে সারবে যেসব রোগ

হলুদ রঙের ছোট্ট গোলাকার ফল লটকন। এটি দেখতেও যেমন সুন্দর; খেতেও অতি সুস্বাদু। টক-মিষ্টি রসালো এই ফলটি ছোট হলেও এর পুষ্টিগুণ আছে হাজারও। জানলে অবাক...

৪০-এ কেন নিজের দিকে আলাদা নজর দেবেন

চল্লিশের কোঠায় পা মানে আপনি জীবনের এক নতুন মাইলফলক ছুঁয়েছেন। এ বয়সে পেশাজীবন, সংসার, সাফল্য তুঙ্গে। তারুণ্যের ছটফটানির দিন শেষ, আপনি স্থির হয়েছেন। গুছিয়ে...

দোকানের মতো সসেজ বানিয়ে ফেলুন ঘরেই!

সসেজ সাধারণত আমরা কিনেই খাই। বাড়িতে তৈরি করা ঝামেলা ভেবে বাইরে থেকেই এটি কিনতে অভ্যস্ত। কিন্তু বাইরে থেকে যে সসেজ কিনে আনছেন, সেগুলো স্বাস্থ্যকর...

হার্ট সুস্থ রাখতে খাবেন যে ৫ খাবার!

বর্তমানে হৃদরোগের ঝুঁকি সম্পর্কে আমরা অনেকেই পরিচিত। কারণ হচ্ছে— আশপাশের মানুষ অনেকে এ রোগে আক্রান্ত। তবে এ রোগের আক্রান্ত হওয়ার পেছনে কারণ হিসেবে মনের...

শুধু মদ্যপান নয়, লিভারের ক্ষতি করে আরও ৬ খাবার!

শরীরে বিভিন্ন রোগের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে লিভারে আক্রান্ত হওয়ার সংখ্যা দিন দিন বেড়েই চলছে। অনেকে অল্প বয়সেই লিভার সংক্রান্ত সমস্যায় ভুগছেন। এর প্রধান কারণ...

আজ ইচ্ছা দিবস, কোন ঘটনার পর দিবসটি পালন শুরু হয় জানেন?

স্পষ্টতই জগতের মানুষ দুই রকম—কারও কাছে আশা বা স্বপ্ন একধরনের বিভ্রম, মরীচিকা; আরেক দলের কাছে আশা জীবনেরই অন্য নাম। আশা-নিরাশার পরস্পরবিরোধী অবস্থান থেকে চূড়ান্ত...

মশার কামড় থেকে বাঁচতে ব্যবহার করুণ লবঙ্গ

রান্নার মশলা হিসেবেই বেশ পরিচিত লবঙ্গ। কিন্তু খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি লবঙ্গের রয়েছে আরও অনেক উপকারিতা। স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনে লবঙ্গের জুরি নেই। মাথা ব্যথা, ত্বকের পরিচর্যা,...

জেনে নিন স্ট্রোকের অস্বাভাবিক লক্ষণগুলো

আমাদের সারা শরীরে যেমন রক্তনালী আছে তেমনি রয়েছে মস্তিষ্কেও। রক্তনালীর মাধ্যমেই মস্তিষ্কে পৌঁছে। মস্তিষ্কের কোষ অত্যন্ত সংবেদনশীল। কোনো কারণে মস্তিষ্কের রক্ত চলাচলে বাধার সৃষ্টি...

গরমকালে ঠোঁট ফাটলে মিলবে ৬ উপায়ে সমাধান!

শীতের শুষ্ক আবহাওয়ায় ঠোঁট শুকিয়ে ফেটে কখনো কখনো রক্তও বের হয়। তবে শীতকালেই যে ঠোঁট ফাটে এমনটি নয়, বরং গরমকালেও নানা কারণে ঠোঁট ফাটতে...

ইফতারে কাঁচা কলার কাবাব

কাবাব খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। সাধারণত আমরা গরুর মাংসের কাবাব খেয়ে থাকি। কিন্তু কাঁচ কলার কাবাব সাধারণত আমাদের খাওয়া...

ইফতারে হোক চিড়ার ডেজার্ট

রোজায় সেহরি ও ইফতারের খাবার যেন স্বাস্থ্যকর হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। ইফতারে ভাজাপোড়া খাবার বাদ দিয়ে খেতে হবে পেট ঠান্ডা রাখে এমন খাবার।...

সাংবাদিক গ্রেপ্তার আমাদের আরো অন্ধকারের দিকে নিয়ে গেল : ফারুকী

সাংবাদিক সামসুজ্জামানকে ডিজিটাল নিরাপত্তা আইনে গ্রেপ্তার করা এবং এই আইন নিয়ে কথা বলেছেন নির্মাতা মোস্তফা সরয়ার ফারুকী। ফারুকী বলেছেন, ‘স্বাধীনতাকে প্রশ্ন করতে পারার নামই স্বাধীনতা।’ ফারুকী...